Κοτοπουλάκι για φαγητό!


Grifos

Well-Known Member
16 Απριλίου 2011
3.697
316
Δωδεκάνησα
Ψιλοάσχετο παράδειγμα Τσάκι αλλά ίσως σε βοηθάει να καταλάβεις κάτι. Προ ημερών πήγα σε ένα σπίτι που φτιάξανε στο μπάρμπεκιου κοτόπουλο ''τέσκο'' το είπαν εκείνοι, σουβλιστό με την πέτσα το λέω εγώ και μπόλικο λεμονάκι (και πεινάω γαμ@το τώρα και φέρνοντας το στη μνήμη δε βοηθάει :D) τσίμπησα το στήθος κι ένα μπουτάκι. Θα έχεις προσέξει κάτι πολύ μικρά κοκαλάκια σα βελόνες. Από το ψήσιμο γίνονται μαλακά και ευλύγιστα και μπορείς να μην τα πάρεις χαμπάρι (πόσο μάλιστα ο σκύλος που δεν τρώει εργά και προσεκτικά). Ο ένας γιός του ζευγαριού έφαγε ό,τι κι εγώ με αποτέλεσμα να καταπιεί μια τέτοια λαλακίτσα και να του κάτσει, ωραίες ιστορίες είχαμε βραδιάτικα να γυρίζουμε το παιδί τούμπα και να τρέχουμε στον Παίδων.