Σκυλιά τρούφας

Συζήτηση στο φόρουμ 'Εκπαίδευση & Συμπεριφορά' που ξεκίνησε από το μέλος George A, στις 12 Μαϊου 2009.

  1. George A

    George A Well-Known Member

    Εγγραφή:
    6 Αυγούστου 2008
    Μηνύματα:
    3.194
    Media:
    2
    Albums:
    1
    Likes:
    41
    [​IMG]Εδώ και 2-3 χρόνια όλο και πιό συχνά πολλοί κυρίως Βορειο Ελλαδίτες μου ζητάνε σκυλιά για τρούφα η αντίδραση μου στην αρχή ήταν έκπληξη και άρνηση γιατί είχα την εντύπωση ότι αυτή ήταν μια δουλειά για γουρούνια, ψάχνοντας όμως το θέμα βρήκα μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία. Η τρούφα είναι ένα σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού που συμβιώνει και αναπτύσεται στις ρίζες κάποιων ειδών δένδρων ή και θάμνων. Η μαύρη τρούφα που που είναι απο τις πιο συνηθισμένες κοστίζει περίπου 1.500 ευρώ το κιλό. Το κυνήγι της τρούφας γίνεται πλέον με εκπαιδευμένα σκυλιά, κατάλληλοι τρουφοκυνηγοί θεωρούνται κυρίως οι κυνηγετικές, και ποιμενικές φυλές αλλά και ροτβάιλερ και poodles, κάπου διάβασα επίσης ότι ένα doberman pincher έχει μάθει να αναγνωρίζει πάνω απο 110 διαφορετικές μυρωδιές. Το ρεκόρ έσπασε πρίν λίγες ημέρες όταν ο Rocco o σκύλος ενός κου Savini ξέθαψε μια τρούφα βάρους 1,5 κιλού όταν πουλήθηκε σε δημοπρασία για 330.000 :eek: δολάρια.

    ΤΡΟΥΦΟΣΚΥΛΑ
    Lagotto Romagnolo
    [​IMG]

    Labrador retriever
    [​IMG]

    όποιος γνωρίζει κάτι ας το προσθέσει, εγώ πάντως εαν έμενα στην Βόρεια Ελλάδα θα ήμουν κάθε Σαββατοκύριακο στο βουνό. :D
  2. Gizmo

    Gizmo New Member

    Εγγραφή:
    11 Φεβρουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    563
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    Ηρακλειο Κρητης
    εαν googlaρεις την λεξη τρουφα εχει πολυ ενδιαφεροντες πλήροφοριες και για σκυλια ,παντως ειναι τρελη μπισνα!:D:D:D
  3. Alexia

    Alexia Well-Known Member

    Εγγραφή:
    10 Ιουνίου 2008
    Μηνύματα:
    6.359
    Media:
    8
    Albums:
    1
    Likes:
    164
    Περιοχή:
    Brussels
    Παλιά κάναν αυτή τη δουλειά τα γουρούνια αλλά έτρωγαν και αρκετή τρούφα, ενώ τα σκυλιά είναι πολύ πιο εκπαιδευσιμα. Απ ότι ξέρω κάνουν πολλές φυλές γι αυτό το σκοπό. Η εκπαίδευσή τους αρχίζει πολύ νωρίς.

    Κάποτε είχα διαβάσει στην εφημερίδα για κλοπές εκπαιδευμένων σκυλιών στη Γαλλία.

    Σχετικό άρθρο στα Αγγλικά UK truffles
  4. omarock

    omarock New Member

    Εγγραφή:
    11 Φεβρουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    2.842
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    Δραμα
    Ξερω οτι χρησιμοποιουνται διαφορες ρατσες στο κυνηγι της τρουφας,και οτι η εκπαιδευση γινεται με τρουφελαιο το οποιο ειναι και σχετικα φθηνο και δεν χαλαει,υπαρχουν ομως και στο ebay προσφορες για τρουφα π.χ 100γρ. αλλα δεν αντεχει πολυ,η εκπαιδευση ειναι απλη αν ο σκυλος ενδιαφερεται,αλλα σε πραγματικες συνθηκες ειναι δυσκολο πρεπει να γνωριζει καποιος τα υψομετρα και τις περιοχες που θα ψαξει,για να υπαρχει επιτυχια,και να εχει και ο σκυλος την χαρα της επιτυχιας.
    Η τρουφα υπαρχει σε ενα βαθος περ.25 ποντων,και υψομετρο πανω απο 800(υπαρχει απο τα 400),επισης η περιοδος ειναι απο Σεπτεβριο μεχρι Μαρτιο οσο πιο αργα τοσο πιο μεγαλες ειναι,η μυρουδια θυμιζει μια ορμονη των γουρουνιων και για αυτον το λογο γινοταν παλια με γουρουνια το ψαξιμο.
    Υπαρχουν τρουφες εδω στην περιοχη της Δραμας,εχουν βρει φιλοι μου υλοτομοι οταν ξεριζωνουν δεντρα για δασικους δρομους,παλαιοτερα δεν την ηξεραν και δεν εδιναν σημασια,στα βουνα τις τρωνε τα αγριογουρουνα τα οποια σκαβουν με την μουσουδα τους για ριζες και τρουφες,οπως και για σαλιγκαρια.
    Η ζητηση ειναι 50% μεγαλυτερη της προσφορας,Γαλλια Ιταλια ειναι οι μεγαλυτεροι καταναλωτες τρουφας,αυτη την στιγμη ομως ερχονται και απο Κινα, Κροατια, Πολωνια,μεγαλες ποσοτητες αλλα δεν πιανουν της τιμες Ιταλιας και Γαλλιας.
    Λεξεις για ψαξιμο στο Google ειναι Tartufo,tartufi,και στα Γερμανικα Trüffel.
    Last edited: 12 Μαϊου 2009
  5. George A

    George A Well-Known Member

    Εγγραφή:
    6 Αυγούστου 2008
    Μηνύματα:
    3.194
    Media:
    2
    Albums:
    1
    Likes:
    41
    Είμαι εκτός θέματος αλλά πολύ μου αρέσει αυτό το Lagotto Romagnolo
  6. foibos

    foibos Active Member

    Εγγραφή:
    12 Ιανουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    7.568
    Likes:
    1
    Πριν από μερικά χρόνια, το είχα ψάξει να καλλιεργήσω τρούφες αλλά τελικά στην περιοχή μου οι κλιματολογικές συνθήκες δεν ευνούσαν την ανάπτυξή τους, και το άφησα το όνειρο...

    Τα γουρούνια είναι κλάσεις ανώτερα από τα σκυλιά στην ανάκαλυψη τρούφας, αλλά όσο εύκολο είναι να τα εκπαιδεύσεις να την αναζητούν,έχουν ασύγκριτη όσφρηση και με την βοήθεια της τεράστιας όρεξή τους μαθαίνουν πολύ εύκολα να την αναζητουν, τόσο δύσκολο είναι να τα προλάβεις να την πάρεις πριν αρχίσουν να την τρώνε...

    Από τα σκυλιά, πάντως, συζητώντας με καλλιέργητές από την Γαλλία, τα lagotto είναι τα πιο αποτελεσματικά και τα προτιμούν οι περισσότεροι!
  7. George A

    George A Well-Known Member

    Εγγραφή:
    6 Αυγούστου 2008
    Μηνύματα:
    3.194
    Media:
    2
    Albums:
    1
    Likes:
    41
    Foibos υπάρχει και η καλοκαιρινή τρούφα σε εμβολιασμένα δενδρύλια ελιάς αυτό το έψαξες?
  8. ainte

    ainte New Member

    Εγγραφή:
    7 Μαρτίου 2008
    Μηνύματα:
    187
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    Αλεξανδρούπολη
    Το κακό με τα γουρούνια είναι οτι βρίσκουν και την άγουρη τρούφα. Και γι αυτό δεν προτιμούνται.

    Οι τρουφάδες που ξέρω χρησιμοποιηούν μύξη lab με griffon.
    Το lab κάνει πολύ συστηματική έρευνα αλλά έχει μικρό πεδίο έρευνας και το griffon έχει μεγάλο πεδίο έρευνάς αλλά είναι πολύ νευρικά στο ψάξιμο.

    Η μύξη αυτων των δύο δίνει ένα σκυλί το οποίο έχει ερκετά καλό πεδίο έρευνας δεν είναι τόσο νευρικό και ψάχνει αρκετά συστηματικά.
  9. Chloe

    Chloe New Member

    Εγγραφή:
    14 Δεκεμβρίου 2006
    Μηνύματα:
    8.388
    Likes:
    4
    Περιοχή:
    Αθήνα
    Και το κανίς είναι ικανότατος κυνηγός τρούφας :)
    Edit: Είχε αναφερθεί, sorry.
  10. foibos

    foibos Active Member

    Εγγραφή:
    12 Ιανουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    7.568
    Likes:
    1
    Όχι, ελιά δεν είχα βρει!Μόνο δένδρα που ταιριάζουν σε πιο υγρά και ψυχρά κλίματα...
    Θα το ψάξω κι αυτό!Η ελιά ευδοκιμεί στον τόπο μου, αν και η ποικιλία της τρούφας που εμβολιάζεται ταιριάζει, θα είμαι πολύ ευτυχισμένος!

    Και θα έχω τρούφες που τρελαίνομαι και θα έχω κάτι να κάνω με τον σκύλο μου!!!:D:D
  11. omarock

    omarock New Member

    Εγγραφή:
    11 Φεβρουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    2.842
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    Δραμα
    Μερικοι ταρτουφι,οι Ιταλοι λενε παντως οτι παιρνουν οτι σκυλια εχουν τα παντα,δεν χρειαζονται ιδιαιτερες ικανοτητες απλα μονο ενδιαφερων,οταν ενα Ροττι βρισκει λουκανικο στο νερο σε 12 μετρα βαθος και μετα απο ωρες, μαλλον εχουν πολλα σκυλια καλη μυτη.
    [ame]http://www.youtube.com/watch?v=8GBudaMWEts[/ame]

    [ame]http://www.youtube.com/watch?v=GOJEv4JblHw[/ame]
  12. omarock

    omarock New Member

    Εγγραφή:
    11 Φεβρουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    2.842
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    Δραμα
    Στην Ελλαδα υπαρχει ενας που πουλαει δεντρα εμβολιασμενα με μυκητα τρουφας στο Κιλκις,ελιες,αμυγδαλιες,οξιες,βελανιδιες,κ.α.πρωτη σοδεια μικρη βεβαια σε 3-4 χρονια κανονικη σε 10-12 χρονια,σε μια ακτινα 1 εως 5-6 μετρα γυρω απο το δεντρο(αναλογα με το δεντρο)κοστος απο 17 ευρω η ριζα νομιζω εως 22-28.
    Οπως και στην Αυστρια και ειναι και φθηνοτερα μαζι με την μεταφορα.
  13. nikoscar

    nikoscar Guest Star Staff Member

    Εγγραφή:
    8 Ιουνίου 2006
    Μηνύματα:
    2.184
    Likes:
    1.000.000.016
    Περιοχή:
    ATHENS
  14. chris paras

    chris paras New Member

    Εγγραφή:
    9 Ιουνίου 2008
    Μηνύματα:
    59
    Likes:
    0
    παιδια ερωτηση ..
    που μπορω να εκπαιδευσω τρουφο σκυλο??
  15. omarock

    omarock New Member

    Εγγραφή:
    11 Φεβρουαρίου 2009
    Μηνύματα:
    2.842
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    Δραμα
    Μονος σου,χτυπα στο ebay 50γρμ. τρουφα,και ενα μπουκαλι τρουφελαιο,σκυλο νεαρο να βρης βρεξε το αγαπημενο του παιχνιδι με το λαδι, κρυβε το,το βρηκε? επιβραβευση,μετα αρχιζε να το θαβεις, παλι επιβραβευση με κατι που να του αρεσει πολυ,2-3 φορες την εβδομαδα απο μια ωρα σε ενα χρονο δεν μπορει κατι θα μαθει,ειχα βρει κατι στο you tube οταν την εψαχνα με την τρουφα αλλα δεν θυμαμαι που,καπως ετσι τα εκπαιδευαν.
  16. Blackheart

    Blackheart New Member

    Εγγραφή:
    11 Οκτωβρίου 2008
    Μηνύματα:
    157
    Likes:
    0
    Περιοχή:
    εδώ γύρω..
    Πολύ ενδιαφέρον, βρήκα τι θα γίνω όταν μεγαλώσω..... !! :eek:

Μοιραστειτε τη σελιδα